FLOSSsmaak; nu ook flossen tijdens het eten, een maaltijdvullende avond met kookkunstenaars en andere types.
21 oktober 2005, Trompstraat 4 te Leeuwarden

Floss-smaak is een culinaire special waarbij het publiek, in tegenstelling tot de vorige Floss-avonden, een maaltijd krijgt die bereid wordt door kookkunstenaars. Tussen de gerechten door, maar ook met de gerechten, zappen we zoals u gewend bent langs diverse disciplines.

Laat u zich verrassen door de in totaal zeven bijdragen inclusief een maaltijd om nooit te vergeten, gepresenteerd door Stefan Nieuwenhuis.

Programma:

Arnout Holleman, Worst
Elles Kiers, voorgerecht: brood met tekst; mooi en lekker. Hoofdgerecht: op spiesen gepresenteerde spijzen.
Miyuki Okuyamam, over Japans eten versus Nederlands eten, hoe een Nederlander in Japan pannenkoeken bakt.
Sharon Geschiere, handgereedschap voor in de keuken, maar dan anders… een demonstratie
Léo Oord en Joke Kiers, wat staat er op het menu in een ecodorp in Portugal.
Yvonne Gillissen, ‘Portiek’, een verliefde, maar schuwe en eenzame man vult zijn avonden door de vrouw in kwestie alleen maar gade te slaan vanuit een portiek en daarbij telkens veel teveel eten bestelt bij een snackbar op de hoek.
GEEN GRAPPEN MET GASTEN, Nagerecht, deze Duitse dames maken chocoladetaarten waar Nederlandse bakkers niet aan kunnen tippen. Heerlijk in combinatie met een dessertwijn.
Marieke Scheygrond, ‘Heet’, eet een bord met rode pepers waarbij haar gezichtsuitdrukkingen langzaam veranderen.